Todo se encuentra casi listo en la Sede educativa del Barrio Las Flóres del IETI, en El Carmen de Bolívar donde se está celebrando con motivo de la llegada de la Semana Mayor, un soculento Festival del Dulce.
Este tradicional evento se celebra todos los años,cuando llega el jueves y viernes, víspera de Semana Santa,quienes se reunen en los salones de clases y se distribuyen los respectivos dulces, realizan sus comentario y de ésta forma el jurado determina el dulce ganador, el que ocupa el segundo lugar, tercer lugar, etc., de forma tradicional por los alumnos y docentes de ésta institución.
La competencia es bien reñida, ya que la gran mayoría usan mucha destreza, conocimiento y manipulación desde hace muchos años de ésta clase de preparación que se usa mucho para estos días especiales
Los más apetecidos son el dulce de papaya, también el dulce de ñame,dulce de leche,dulce de guayaba, el de mango,arroz con leche,como también el de torombolo, nos comentó la profesora Fé, de dicha institución.
